“炒”出美好未来 厨师行业精彩

　　广东省前途村原是一个山多田少、贫穷落后的村子，现如今该村超过70%的居民家里已拥有了新楼，而广东最大的农民工培训基地也将由该村兴建。前途村如何变得如此有前途了呢？原来，该村村民以技术带帮的形式带动村民学厨，“炒手”遍布国内外知名酒店。经过几年的积累，村民们凭借厨艺改变了贫困的生活状况。

　　“三农”问题牵动着社会的脉搏。以往，农村子弟为了追求发展，为了过上更好的生活，常常辍学外出务工，寄希望于早进入社会早赚钱。但随着时代的发展，体力活已然成为“青春饭”， 易于被时间所淘汰，难以跟上社会的发展脚步。

　　贫穷的前途村在转型为“厨师村”后经济水平发生了质的飞跃，这让社会为之振奋，同样也为其他农村带来了新曙光。对于那些渴望到大城市打工的农村子弟来说，在烹饪行业打拼远比挣扎在其他行业从事艰辛的体力活要好。

　　据了解，国内二线城市刚入行的厨师薪资起码在2000-3000元,与刚毕业大学生待遇齐平，而经过时间的打磨和厨艺的锤炼后，月薪过万并非难事，新东方烹饪教育所培养的学子们很多已经达到了月薪过万的薪资水平。

　　目前餐饮行业的发展持续走高，据保守估计，餐饮业每年新增的就业人口在多达100万人以上，但近年来餐饮业人员短缺现象持续不断。企业虽然已经以增加薪酬、提高福利待遇等办法吸引劳动者，但仍然存在大量缺工。缺工虽是行业的发展困境，却是求职者的发展机遇。

　　“工欲善其事，必先利其器。”山东新东方烹饪学校建议新生代的农村子弟应及时抓住时代发展的机遇，努力学习烹饪技能，用它作为自己成功的利器。